La cura per la lievitazione naturale della pasta, e la scelta delle materie prime, hanno permesso di presentare sulla Vs. tavola un piatto che non ha nulla da invidiare a quelli della buona cucina italiana. Gli ingredienti principali da noi usati sono: farina bianca 00, acqua, lievito naturale, sale e olio. Utilizziamo solo prodotti certificati e mozzarella di latte italiano.
LE PIZZE ROSSE TRADIZIONALI
Marinara pom, aglio, olio di oliva, (origano) €. 4,00
Margherita pom, mozzarella €. 5,00
Capricciosa pom, mozz, funghi champignon, p. cotto, carciofi, olive €. 8,00
Prosciutto e funghi pom, mozz, prosciutto cotto, funghi champignon €. 7,00
4 stagioni pom, mozz, p.cotto, carciofi, champignon, frutti di mare €. 8,00
Green pom, mozz, spinaci, ricotta, grana grattugiato €. 7,00
Ai porcini pom, mozz, porcini €. 8,00
Rucola pom, mozz, (rucola) €. 6,00
Delicata pom, mozz, salmone fresco, carciofi, radicchio grill brasato €. 8,50
Mari e monti pom, mozz, porcini, frutti di mare, (rucola) €. 8,00
Ai frutti di mare pom, mozz, frutti di mare €. 8,00
Tonno e cipolla pom, mozz, tonno, cipolla €. 7,00
Diavola pom, mozz, salamino piccante, peperoncino, peperoni €. 7,00
Crudo pom, mozz, prosciutto, (prosciutto crudo) €. 7,00
TERRAZZA pom, mozz, pom fresco, (bocc. di mozz, p. crudo, origano) €. 8,00
Prosciutto pom, mozz, prosciutto cotto €. 7,00
Wurstel pom, mozz, wurstel €. 7,00
Funghi pom, mozz, funghi champignon €. 7,00
Alle verdure pom, mozz, verdure grigliate €. 8,00
Burrata pom, (mozzarella di bufala a pezzetti ) €. 8,00
LE REGIONALI
Romana pom, acciughe, olive, capperi, (origano) €. 6,00
Napoletana pom, mozz, acciughe, (origano) €. 6,60
Pugliese pom, mozz, cipolla, grana, (origano) €. 6,60
Calabrese pom, mozz, salamino piccante€. 6,60
Siciliana pom, mozz, melanzane grill, pom. fresco, scamorza, basilico €. 6,60
LE PIZZE ROSSE SPECIALI
Nicole pom, mozz, patate arrosto, salsiccia €. 7,00
Topolino pom, mozz, patatine fritte, wurstel €. 7,00
3 zeta pom, mozz, Zola, zafferano, zucchine €. 8,00
Campagnola pom, mozz, salsiccia, olive, cipolla €. 7,00
Montanara pom, mozz, salsiccia, porcini, brie, (speck) €. 8,50
Boscaiola pom, mozz, funghi porcini, funghi chiodini €. 8,00
Carbonara pom, mozz, pancetta affumicata, uovo, grana €. 7,50
Trevigiana pom, mozz, radicchio, salsiccia €. 7,00
IGNORANTE pom,mozz, salame piccante, salsiccia, cipolla €. 8,00
Porcellina pom, mozz, funghi porcini, (porchetta) €. 9,00
Gobba della suocera pom, mozz, uovo, salamino piccante, cipoola €. 8,00
Viagra pom, mozz, salame piccante, zola, peperoni €. 7,50
LE PIZZE BIANCHE SPECIALI
Caprese pom fresco, mozz di bufala, origano, basilico, olio, sale €. 8,00
Fitness mozz, mozzarella di bufala, pomodorini, (bresaola) grana €. 8,00
Sfiziosa mozz, pom fresco, speck, scamorza €. 8,00
Francesca mozz, pom fresco, (bocc. di mozz, rucola, p. crudo) €. 8,00
5 formaggi mozz, grana grattugiato, scamorza, fontina, Zola dolce €. 7,00
Monte Bianco mozz, porcini, salsiccia, olio tartufato €. 8,00
Principessa mozz, porcini, panna, noci, (prosciutto crudo) €. 8,00
I CALZONI E LE PIZZE CHIUSE
Calzone tradizionale pom, mozz, prosciutto cotto €. 7,50
Calzone mare del nord pom, mozz, salmone affumicato, gamberetti €. 9,50
Calzone del norcino pom, mozz di bufala, prosciutto crudo, porcini €. 9,00
Vulcano pom, mozz, cotto, champignon, salame piccante, wurstel€. 9,50
LE FOCACCE
Tradizionale pasta di pizza, (olio extravergine di oliva, rosmarino) €. 3,60
Al crudo pasta di pizza, (mozzarella di bufala e prosciutto crudo) €. 8,00
